Alicante Gastronómica 2026: Atún, el sabor del mar con Flor de Sal

La segunda jornada de Torrevieja en Alicante Gastronómica estará dedicada al atún y la Flor de Sal. El programa combina degustaciones, showcookings, talleres infantiles, una charla gastronómica, una gymkana y un concurso con estancias en Torrevieja.

Programa

11:00-11:15 - Degustación: atún sobre torta de sal de las Salinas de Torrevieja, con tomate rallado y AOVE.
 

11:30-11:45 - Degustación: pincho de atún con piparra y aceituna.
 

12:00-13:00 - Taller infantil: crea tu libro de recetas "Sabores de Torrevieja", ofrecido por Dos Nómadas.
 

13:15-14:00 - Showcooking: sangochao de sepia sobre cama de patatas chips con Sal de Torrevieja, a cargo de Joaquín Guillamó.
 

14:15-14:30 - Degustación: patatas fritas, hueva y mojama, ofrecida por Terral Selección.
 

14:45-15:15 - Charla y degustación: "Tomate sin sal / Tomate con sal", ofrecida por las Salinas de Torrevieja.
 

15:15-16:00 - Showcooking: cinnamon rolls, a cargo de Inna Carabadjac, de INAEXPRESSO y KAFEINA.

16:15-16:45 - Charla y degustación: bombones de trufa cubiertos con cacao y Flor de Sal, ofrecidos por las Salinas de Torrevieja.

17:00-18:00: Taller infantil: mini cinnamon rolls, dirigido a niños y niñas de 4 a 10 años, a cargo de Inna Carabadjac.

18:00-19:00: Taller infantil: "El arte de la sal", impartido por las Salinas de Torrevieja.
 

19:00-20:00: Gymkana infantil: ofrecida por Dos Nómadas.
 

20:00-20:30: Concurso: sorteo de tres estancias en Torrevieja, de una noche en régimen de alojamiento y desayuno para dos personas.