Alicante Gastronómica 2026: Thunfisch, der Geschmack des Meeres mit Flor de Sal

Torreviejas zweiter Tag auf der Alicante Gastronómica ist dem Thunfisch und Flor de Sal gewidmet. Das Programm verbindet Verkostungen, Kochvorführungen, Kinderworkshops, einen gastronomischen Vortrag, eine Kinderrallye und ein Gewinnspiel mit Aufenthalten in Torrevieja.

Programm

11:00-11:15 Uhr: Verkostung: Thunfisch auf Salzfladen aus den Salinen von Torrevieja, mit geriebener Tomate und nativem Olivenöl extra.

11:30-11:45 Uhr: Verkostung: Thunfischspieß mit eingelegter grüner Peperoni und Olive.

12:00-13:00 Uhr: Kinderworkshop: Gestalte dein Rezeptbuch „Aromen von Torrevieja“, angeboten von Dos Nómadas.

13:15-14:00 Uhr: Kochvorführung: geschmorter Tintenfisch nach Torrevieja-Art auf Kartoffelchips mit Salz aus Torrevieja, von Joaquín Guillamó.

14:15-14:30 Uhr: Verkostung: Kartoffelchips, Fischrogen und getrockneter Thunfisch, präsentiert von Terral Selección.

14:45-15:15 Uhr: Vortrag und Verkostung: „Tomate ohne Salz / Tomate mit Salz“, präsentiert von den Salinen von Torrevieja.

15:15-16:00 Uhr: Kochvorführung: Zimtschnecken von Inna Carabadjac, INAEXPRESSO und KAFEINA.

16:15-16:45 Uhr: Vortrag und Verkostung: Kakaotrüffel mit Flor de Sal, präsentiert von den Salinen von Torrevieja.

17:00-18:00 Uhr: Kinderworkshop: Mini-Zimtschnecken für Kinder von 4 bis 10 Jahren, mit Inna Carabadjac.

18:00-19:00 Uhr: Kinderworkshop: „Die Kunst des Salzes“, angeboten von den Salinen von Torrevieja.

19:00-20:00 Uhr: Kinderrallye: angeboten von Dos Nómadas.

20:00-20:30 Uhr: Gewinnspiel: Verlosung von drei Übernachtungen in Torrevieja mit Frühstück für zwei Personen.